ztv3 - 2007-5-25 22:10:00
每年的4、5月份，都是新人举行婚礼的旺季，所以最近，餐饮行业的婚宴酒席生意挺火暴。宴请宾客自然大鱼大肉少不了，但是有的时候，吃不了兜不走，餐桌上的浪费现象就很严重，消保委刚刚公布了一份调查数据，不看不知道，一看还真是吓一跳。 在消保委的调查报告中，去年，仅杭州市餐饮消费的总额就达到了119亿元，以10%的浪费平均值来算，一年浪费就高达10多亿元。记者也从杭州的几家中高档酒店了解到，婚宴上的浪费现象尤其严重，桌上剩下的菜里，很多几乎动都没动过。 菜吃不了可以打包带回家，可是有打包习惯的消费者却不多。对于自己请客吃饭后饭桌上的剩菜，68。1%的消费者表示不会选择打包，48。9%的人表示打包有损面子。 昨天，省消保委和省餐饮行业协会联合发布了“文明消费、健康饮食”的倡议书，呼吁广大消费者树立理性、文明、绿色的消费理念，不吃野生保护动植物，减少或拒绝使用一次性筷子；同时呼吁餐饮行业选用有利于节约资源和保护环境的商品，通过设立“适量点菜、适度饮酒”等提示牌，引导消费者科学、健康消费。 [wmv=600,500]mms://mms.divast.com/zjgd/ztv3/jsxw/20070525-5.wmv[/wmv]